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ブログBLOG

かぼちゃ まるごと1つ

 

毎年この時期に、かぼちゃをまるごと1ついただきます。

 

 

めんどうくさがりの私は下ごしらえを一度にしてしまいます。

まず1/3は料理用に薄くスライス、残しはお菓子かスープ用にマッシュし、更に裏ごしします。

 

 

ちなみにうちの子はかぼちゃの煮物は食べてくれませんm(>_<)m

スライスしたかぼちゃでグラタン、裏ごししたかぼちゃでタルトを作りました。

 

 

かぼちゃ自体が栗のように美味しいので、どちらも大満足の美味しさでした(自画自賛(^^)v)

 

 

企画管理部 寺田 真由美

2018年11月28日更新